Emirdağ Kültür ve Haber Portalı

Pikniğe Giderken Unuttuğunuz Tek Şey Var

Ayrıntılar: Üst Kategori: Yüksel Önaçan

Kasaplarda et, balıkçılarda balık, manavlarda sebze, meyve satışlarında artış olduğu kesin.
   Hükümeti teşkil edenler bile,
   “-Haydin, alışverişe!” diye, piyasanın canlandırılması, ekonomik krizin teğetten öte bir eğri çizmesi ve eğrinin burnunun yukarılara kalkması için teşvik ediliyorsa, var bu satın alıp tüketme işinde bir hayır.
   Onun için vitrinlerdeki malların tozlanmasına izin vermeyelim.
   Hele hele Güney Afrika’da bir kaktüsün üzerinde çoğalan kenelerin ezilip, fermantasyona bırakılmasıyla bağımlılık yapan o meşhur kolayı da unutmayın(!). Bilhassa çocuklarınızın bağımlı olması, dişlerinin zamanından önce dökülmesi ve de asla sağlıklı dişlere sahip olamayacakları sizin için önemli değilse tabii. (Diş doktorlarının bana az sitem ettiklerini görür gibi oluyorum.)
   Aldıklarımızın bir kısmını sadece piknikte tüketmek gibi bir prensibimiz yok elbette.
Her çeşit sebze atıklarını,

Devamını oku: Pikniğe Giderken Unuttuğunuz Tek Şey Var

Brükselde Seçim Sonuçları

Ayrıntılar: Üst Kategori: Sizden Gelenler

On binin üzerindeymiş oy atanı.
Halk biliyor çalışanla yatanı.
EMİR belçikanın Tayyip Erdoğanı.
bakan ama,gönüllerin başbakanı.

Afiş bastırmış büyük boyundan.
Yine seçilmiş tercihli oyundan.
EMİN belçikanın kamer genç'i.
Oyları almış aşiretinden soyundan.

Seçimde siyasi kefeni biçildi.
Siyasete soktuğu Mahinur bile seçildi.
HALİS belçikanın Süleyman Demireli.
Kulaktı, yetiştirdiği boynuza geçildi.

Çiviyi vidayı ellerden pahalı sattı.
Bmwlerle,porchelerle millete hava attı.
SAİT köse belçikanın mesut yılmazı.
Her seçimde bir öncekinden daha battı.

Devamını oku: Brükselde Seçim Sonuçları

Belçika daki Secimler

Ayrıntılar: Üst Kategori: Sizden Gelenler

Bir kaç yıl önceydi… Belçika’da belediye seçimleri yapılacaktı… Seçim sabahı ailemle birlikte kahvaltı yapıyorduk. Kahvaltıdan sonra da oy vermeye gidecektik. Oy vereceğim adayı önceden belirlememe rağmen, babama dönerek,

- Sence oyumu hangi partiye ve adaya vermeliyim?

diye sordum.

Babam:

- Oğlum, sence biz neden Belçika’nın şu sıhhatsiz havasında yaşıyoruz?

diyerek soruma soruyla cevap verdi.

Ben bir şey anlamamıştım ve tekrar sordum:

- Ne demek yani, Belçika’nın havasıyla, yapılacak bu seçimlerin ne ilgisi var?

- Beni iyi dinle! Biz Türkiye’deki havayı, suyu, toprağı, güneşi, ezanı, bayrağı, eşi, dostu, akrabayı, buranın gri havasına neden değiştik? Ülkemizin yeraltı ve yer üstü kaynakları Belçika’nın tek geliri olan patatesten daha mı değersiz sence? Elbette değil! Peki sorun ne? Bizi yönetenlerin beceriksizliği veya sistemin oturmamış olması değil mi? Peki bizler bu beceriksiz insanlar yüzünden burada yaşamaya mecbur edilmişsek buradaki Türk kökenli adayların Türkiye’dekilerden farkı ne? Bunları düşün tart ve ona göre oyunu kullan!

Benimde aklım karışmıştı.

Devamını oku: Belçika daki Secimler

Sevdalı Sözcüklerden - Hastane Önüde İnci Ağacı

Ayrıntılar: Üst Kategori: Videolar

Emirdağ Anadolu Öğretmen Lisesinde 3 Haziran 2009 Çarşamba günü Sevdalı Sözçükler programında öğrenciler tarafından seslendiren Hastane önünde incir Ağacı

İslam’da Çevrenin Tanzim ve Temizliğine Verilen Önem

Ayrıntılar: Üst Kategori: Cuma Hutbesi

Yüce Dinimiz İslam; bireysel ve toplumsal hayatın sağlığı, güven ve huzuru açısından eğitim-öğretim, çalışma ve dürüstlük gibi temizliğe de çok büyük önem vermiştir. Kur'an'ın ilk inen ayetlerinde "Okuma, eğitim ve öğretim", ikinci sırada inen ayetlerde ise Allah'ı yüceltme, uyarı temizlik ve sabır emredilmektedir.

Çevre temizliği; cadde, sokak ve parkların, orman ve piknik alanlarının, deniz, göl, baraj ve ırmakların temizliği, her türlü pislik, atık ve çöplerden korunması, hava kirliliğinin önlenmesidir. Çevre Allahın bize lütfu ve emanetidir. Çevreyi kirletmek nimete nankörlük ve emanete hainlik etmektir. Çevreyi biz insanlar kirletiyoruz; piknik alanlarını atıklar, cadde, sokak ve parklar sigara izmariti, çekirdek kabuğu, atık kâğıt ve çöplerle, deniz göl ve ırmaklar atık ve kirli sularla, bacalardan ve motorlu taşıtların egzozlarından çıkan duman ve gazlarla havayı biz kirletiyoruz. Bu hususa şu ayet işaret etmektedir: "İnsanların kendi işledikleri (hatalar ve kötülükler) sebebiyle karada ve denizde fesat ortaya çıkmıştır."(1)

Peygamberimiz bir gün ashabına "her gün" için sadaka verilmesi gerektiğinden bahseder. Ebu Zer, her gün için sadaka verecek imkânlarının olmadığını söyler. Bunun üzerine Peygamberimiz(sav) Ebu Zer'e bir takım görevleri yaptığı zaman sadaka vermiş olacağını açıklar. Bunların arasında çevre temizliği ile ilgili görevleri de zikreder ve: "İnsanların yolundan diken, taş ve kemik (gibi zarar veren şeyleri) kaldırman sadakadır"(2) buyurur.

Bir başka hadislerinde ise: "İman Atmış küsur bölümdür. Bunların en faziletlisi 'Lailahe İllallah' demektir. En alt mertebesi ise yollardan insanlara eziyet veren şeyleri kaldırmaktır."(3) buyurmuşlardır. Bu hadisler yoldaki bir dikenden, evdeki bacadan çıkan kirlere; hayvan gübrelerinden, atılan her türlü çöpe; arabanın egzozundan, gürültüsüne; bağırarak konuşmadan, kavgaya; kötü görünümlü olmadan, edebe aykırı giyime kadar maddi ve manevi hoşa gitmeyen rahatsız eden her şeyi kapsamaktadır.

Devamını oku: İslam’da Çevrenin Tanzim ve Temizliğine Verilen Önem

Aşçıbaşı Ramazan Kır

Ayrıntılar: Üst Kategori: Biyoğrafiler

Ramazan Kır, 1964 yılında Afyonkarahisar’ın Emirdağ ilçesine bağlı Davulga Kasabası'nda dünyaya geldi. İlkokulu Eskişehir’in Hamidiye Köyünde okuyan KIR, Ortaokulu Mustafa Kemal İlköğretim Okulu’nda tamamladı.

1980 Yılında Antalya'da Otelcilik ve Turizm Eğitim Merkezine imtihanla girdikten sonra başarı ile bitirerek ilk olarak Talya Oteli'nde işe başladı ve burada 3 yıl çalıştı. O zamanlar Talya Oteli, Antalya’nın tek otelidir.

Otelciliğin hizmet anlamında “Altınçağı” askerlik zamanındayken geldi ve Çanakkale Jandarma Kampında mutfak sorumlusu olarak 7 ay görev yaptıktan sonra, komutanın özel aşçısı olarak Denizli’ye gitti Ramazan KIR. Geri kalan Vatani görevini Denizli’de tamamladı.

1986 yılında Club Sera’da Production Chef olarak işe başladı. Bu arada görev gereği Sous Chef ve Executive Head Olarak yurt dışında da kaldı. Almanya Frankfurt Marriott Otelde 1 Ay süre ile Türk yemek festivaline katılış.

Malta da Corinthia Otel grubunda 4 ay süre ile hem eğitim almak hem de eğitim vermek amaçlı kaldı. KKTC’de Oscar Otel’de Executive Head Chef olarak 1 yıl çalışdı. Mesleğini profesyonel olarak hala devam ettirmektedir. Yabancı dil olarak da, orta derecede İngilizce bilmekte.

Tecrübeli Executive Chef ''Tecrübe Para gibidir, Kazandıkça harcarsın''felsefesini kendisine ilke edindi ve yıllarca Türk mutfağına emek vermiştir.

Sayısız otelin Yiyecek konseptin hazırladı ve açılışını yaptı.

Devamını oku: Aşçıbaşı Ramazan Kır